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CHI SONO
Stefania Nusca

Credo che la salute non sia solo l’assenza di malattia, ma un equilibrio profondo tra corpo e mente. Il mio approccio alla nutrizione va oltre la semplice gestione delle patologie: aiuto le persone a migliorare la loro vitalità quotidiana, affrontando piccoli disturbi e promuovendo un benessere duraturo. Ogni individuo è unico, e per questo credo in un percorso nutrizionale su misura, che tenga conto non solo delle esigenze fisiche, ma anche di mente ed emozioni. Attraverso la scienza, l’esperienza e un ascolto attento, accompagno i miei pazienti verso scelte alimentari consapevoli e sostenibili nel tempo.

Corsi di aggiornamento professionale
Corsi di educazione alimentare

Iscritta con il numero AA 065026 alla sezione a dell'ordine dei Biologi del Lazio e dell'Abruzzo.

SPECIALIZZAZIONI
Aree principali di specializzazione
Gestione del peso

E’ fondamentale un piano alimentare moderatamente ipocalorico e bilanciato nei micro e macro nutrienti.

Patologie alimentari

Dopo accertata diagnosi della patologia da parte del medico curante e/o del medico specialista, vengono elaborati piani alimentari che rispondono alle esigenze specifiche della persona

Nutrizione Sportiva

Ciò che mangi per poter raggiungere la migliore prestazione sportiva o semplicemente per guadagnare il benessere psico-fisico merita attenzione.

Alimentazione per ogni età

Nel corso della vita nei passaggi da bambino, adolescenza e maturità o in caso di gravidanza le esigenze nutrizionali cambiano notevolmente, sia in qualità che in quantità.

LO STUDIO
Strumenti di Valutazione

Lo studio dello stato nutrizionale è alla base della pianificazione di un'alimentazione mirata alle reali esigenze della persona. Le tecniche di valutazione a disposizione presso il mio studio sono:

Antropometria

Consiste nella misurazione di determinate caratteristiche fisiche (es. peso, circonferenza della vita, dei fianchi…) influenzate dallo stato di nutrizione, calcolo di indici antropometrici (es. taglia corporea, indice di massa corporea, rapporto vita/fianchi…) e loro valutazione tramite confronto con specifici standard. Permette uno studio di base sulle dimensioni corporee e sulla distribuzione delle masse. Le bilance a disposizione sono bilance medicali SECA conformi alla Direttiva CEE 93/42 sui dispositivi medici di classe I con funzioni di misura e calibro.

Plicometria
Bioimpedenziometria
Armband

Organizzo e partecipo attivamente a corsi di educazione alimentare rivolti a collettività, come per il progetto ” La lezione vien mangiando” organizzato annualmente da Conad Adriatico Soc. Coop e rivolto alle scuole primarie del territorio.

Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi sezione A (numero di iscrizione 065026), svolgo attività di Nutrizionista in libera professione, fornendo consulenza in merito ai bisogni nutritivi ed energetici di persone singole e comunità.

Il nostro Blog
Curiosità dal mondo della Nutrizione


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